LUDEN - Kopi tidak pernah salah.

Selain Meracik Kopi, Barista Juga Butuh Soft Skill April 28, 2024 – Posted in: Kopipedia

Berpikir bahwa menjadi seorang barista hanya membutuhkan keahlian dalam menyeduh kopi adalah pandangan yang terlalu sempit. Selain hard skill yang berkaitan dengan pengetahuan tentang kopi dan mesin kopi, tetapi menjadi seorang barista juga memerlukan pengembangan soft skill yang kuat. Dari adaptabilitas hingga kecerdasan emosional, soft skill ini merupakan kunci kesuksesan di balik kedai kopi. Mari kita telusuri lebih lanjut mengenai pentingnya soft skill bagi seorang barista. Berikut adalah beberapa Soft Skill yang penting untuk seorang…

Continue reading...

Minum Kopi untuk Anak: Antara Pro dan Kontra April 27, 2024 – Posted in: Kopipedia

Apakah aman bagi anak-anak untuk minum kopi? Pertanyaan ini seringkali memicu perdebatan di kalangan orang tua dan ahli kesehatan. Sementara beberapa orang percaya bahwa kopi tidak layak dikonsumsi oleh anak-anak karena potensi efek sampingnya, yang lain berpendapat bahwa konsumsi kopi dalam jumlah moderat bisa saja aman. Mari kita telusuri pro dan kontra dari memperbolehkan anak-anak untuk minum kopi. Baca juga : Efek Positif Dan Negatif Meminum Kopi Bagi Kesehatan Pro Kopi mengandung kafein, yang dapat…

Continue reading...

Kedai Oemah Soetan, Tempat Ngopi Bernuansa Klasik – Posted in: Coffee Shop, Industri Kopi

Kedai Oemah Soetan adalah salah satu kedai kopi rumahan di Mertoyudan, Magelang. Menggunakan bangunan lama dan furniture yang klasik menjadikan suasana yang nyaman ketika berada disini. Kali ini saya berkunjung ke sebuah kedai kopi rumahan di daerah Mertoyudan yang bernama Kedai Oemah Soetan. Berhubung saya tidak paham daerah Mertoyudan, maka saya mengandalkan aplikasi google map sebagai penunjuk arah. Baca juga : Cupfine Coffee Mertoyudan, Sajian Kopi Yang Tidak Pernah Gagal Dengan memasukan “keyword” KOS (Kedai…

Continue reading...

Perkebunan Kopi Papua, Harta di Bumi Cendrawasih April 26, 2024 – Posted in: Kopipedia

Papua, sebuah pulau yang kaya akan keanekaragaman alamnya, juga menyimpan sebuah harta tersembunyi yang tidak kalah menarik, yaitu perkebunan kopi. Meskipun kurang terkenal dibandingkan dengan daerah-daerah kopi lainnya di Indonesia, tetapi perkebunan kopi di Papua menawarkan keunikan tersendiri yang patut dieksplorasi. Kondisi Geografis yang Ideal Perkebunan kopi di Papua sering kali terletak di dataran tinggi dengan ketinggian antara 1.000 hingga 1.600 meter di atas permukaan laut. Kondisi geografis ini memberikan iklim yang ideal untuk pertumbuhan…

Continue reading...

Sumber Cuan Sebagai Barista Bersama Yupaay. – Posted in: Barista, Penggiat Kopi

Profesi barista bukanlah hal yang “tabu” bagi generasi sekarang, tetapi absurd untuk mereka yang berumur 35 ke atas. Dengan perkembangan zaman yang begitu pesat, membuat peluang mencari uang semakin banyak dan menciptakan berbagai profesi baru bermunculan. Kali ini saya berkunjung kembali ke D’Saben Ambarawa, dimana itu adalah coffee shop terbaik di kota Palagan. Selain kopinya yang enak, mereka juga menyuguhkan pemandangan alam yang indah. Sedikit terlalu “gasik”, saya tiba di lokasi jam 9.30, sedangkan D’Saben…

Continue reading...

Mengenal Lebih Dekat Kopi Temanggung April 25, 2024 – Posted in: Kopipedia

Temanggung, sebuah kota kecil yang terletak di Jawa Tengah, sering kali dikenal karena sektor pertanian tembakau yang menghasilkan produk berkualitas tinggi. Namun, dibalik kepopuleran tembakau, Temanggung juga menyembunyikan sebuah harta tersembunyi, yaitu kopi. Meskipun belum sepopuler kopi dari daerah lain di Indonesia seperti Aceh atau Toraja, tetapi kopi Temanggung memiliki cita rasa yang unik dan patut diperhitungkan. Baca juga : Beberapa Perkebunan Kopi Terbesar Di Indonesia Ragam Varietas Kopi Temanggung memiliki beragam varietas yang tumbuh…

Continue reading...

Liberate Bantir Coffee House, Damai di Kaki Gunung Ungaran – Posted in: Coffee Shop, Industri Kopi

Liberate Bantir Coffee House adalah sebuah kedai kopi di kaki Gunung Ungaran. Ngopi enak dengan suasana sejuk dan damai akan kalian dapatkan ketika berada disini. Kali ini saya mengunjungi sebuah kedai kopi di salah satu kaki Gunung Ungaran yang bernama Liberate Bantir Coffee House. Menggunakan aplikasi google map adalah cara ninja saya untuk mencapai lokasi, karena memang saya tidak paham daerah tersebut. Kedai kopi ini berada di salah satu jalur pendakian Gunung Ungaran dengan ekosistem…

Continue reading...

Mengenal Irish Coffee, Kenikmatan Khas Irlandia April 24, 2024 – Posted in: Kopipedia

Irish Coffee, sebuah minuman kopi yang menggoda dengan sentuhan whiskey dan krim yang lembut, telah menjadi ikon kuliner Irlandia yang terkenal di seluruh dunia. Menggabungkan rasa kopi dengan kehangatan whiskey dan kelezatan krim, menjadikan minuman ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menawarkan petualangan rasa yang menggoda. Mari kita telusuri lebih dalam tentang sejarah dan segala yang perlu Anda ketahui tentang minuman kopi khas Irlandia ini. Baca juga : Mengenal Beberapa Budaya Ngopi Negara-Negara Di…

Continue reading...

Mengenal Lebih Dekat dengan Kopi Argopuro – Posted in: Kopipedia

Kopi Argopuro, sebuah keajaiban dari lereng Gunung Argopuro di Jawa Timur, Indonesia, telah menarik perhatian pecinta kopi di seluruh dunia dengan keharumannya yang khas dan kelezatannya yang memikat. Dibudidayakan di ketinggian yang ideal dan diproses dengan cermat, kopi ini menawarkan pengalaman minum yang istimewa bagi para penikmat kopi. Mari kita telusuri lebih dalam tentang kekayaan dan pesona Kopi Argopuro. Asal Usul yang Kaya Kopi Argopuro tidak hanya sekedar minuman, tetapi ia juga adalah bagian dari…

Continue reading...

Mengenal Lebih Dekat dengan Cortado Kopi April 23, 2024 – Posted in: Kopipedia

Apakah kamu pecinta kopi yang mencari perpaduan sempurna antara rasa kuat espresso dan kelembutan susu? Jika ya, maka Cortado adalah jawabannya! Cortado adalah minuman kopi yang sedang naik daun yang memikat penikmat kopi dengan rasio sempurna antara espresso dan susu. Mari kita telusuri lebih dalam tentang keajaiban kopi ini. Asal Usul Cortado berasal dari Spanyol, dengan kata “cortado” sendiri berarti “dipotong” dalam bahasa Spanyol. Nama ini merujuk pada metode pembuatannya, di mana espresso “dipotong” dengan…