Review Singkat Coffee Shop D’Saben Coffee Ambarawa May 28, 2022 – Posted in: Coffee Shop, Industri Kopi

Ambarawa merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Semarang yang memiliki industri kopi yang semakin meningkat, hal tersebut terlihat dari terus bertambahnya roastery dan coffee shop baru bermunculan. Dikelilingi oleh hamparan perkebunan kopi “lawas” yang masih eksis dan dikelola dengan baik, menjadikan tradisi minum kopi sangat melekat di masyarakat Ambarawa.

Baca Juga : Beberapa Tradisi Ngopi Yang Unik di Indonesia

Kali ini saya mengunjungi sebuah coffee shop baru di Ambarawa yang bernama d’Saben Coffee yang lokasinya cukup strategis, karena dekat dengan Museum Kereta Api Ambarawa dan Benteng Willem I. Lebih tepatnya berada di komplek ruko depan RSUD dr. Gunawan Mangunkusumo. Kalian bisa menemukan di Google Map dengan memasukan keyword d’Saben Coffee.

Dinding roster unfinished serta dinding kaca berbingkai kayu adalah tampak depan dari coffee shop berlantai dua ini. Sekilas terlihat simple dan minimalis dengan pemandangan hamparan sawah yang luas berada di depannya.

Kopipedia Indonesia

Bergabunglah dengan Facebook Group kami sekarang dan dapatkan informasi terbaru tentang dunia kopi!

JOIN NOW

Pertama kali masuk kedai ini kita menjumpai meja bar dan kasir berada di sisi kiri, serta beberapa spot duduk yang ditata rapi di sisi kanan. Langsung saja saya menuju bar untuk memesan secangkir kopi. Terdapat mesin espresso VBM Lollo Volumetric single group yang bersanding dengan grinder Compak K3 Doser diatas meja bar ini. 

Menu minuman di d’Saben Coffee tidak terlalu banyak, tetapi komplit untuk sebuah coffee shop. Untuk menu makanannya ada banyak pilihannya, mulai dari cemilan sampai makanan berat ada semua. Disini menggunakan house blend dari steam & brew karya dari koh Lukas dengan komposisi 70% arabika dan 30% robusta, jadi saya memutuskan memesan secangkir hot latte.

Baca Juga : Kisah Koh Lukas Mendirikan Steam & Brew

Disini sudah tersedia pembayaran tunai dan nontunai, dimana itu sudah menjadi syarat wajib untuk sebuah coffee shop di jaman sekarang. Setelah membayar, saya sempatkan duduk di salah satu spot depan meja bar. Kursinya cukup nyaman dan saya disuguhi pemandangan hamparan sawah yang sangat indah. Saya bertanya pada barista disini, mbak disini boleh ngerokok gak ? Enggak boleh mas, disIni no smoking, kalau mau merokok bisa diatas dan pemandangannya lebih bagus, kata sang barista.

Diatas pemandangannya lebih bagus? ok mbak saya pindah keatas, baik mas nanti minumannya saya antar, kata si barista. Bergegas saya naik ke atas melewati anak tangga besi berwarna hitam. Wow,,,, benar kata mbak barista dibawah guman saya, Diatas sini saya disuguhi pemandangan yang lebih luas, mulai dari hamparan sawah dan beberapa gunung terlihat dari sini.

Ada beberapa spot duduk bagian atas dari d’Saben Coffee, dimana salah satu sisi terdapat atap dan di sisi lainnya tanpa atap. Untuk yang dibawah atap terdapat spot “lesehan” dengan alas rumput sintetis dan beberapa meja kursi. Kemudian yang tidak ada atap terdapat meja panjang di ujung bangunan dengan kursi yang ditata sejajar menghadap sawah serta beberapa meja kursi di tengah.

Kali ini saya memilih duduk di spot yang tidak ada atap, karena dapat melihat pemandangan yang lebih luas serta  bisa merasakan suasana sejuk nan hangat Ambarawa sore ini. Tidak berselang lama sebuah kereta wisata melintas di belakang persawahan, sungguh ini bagus sekali. Di sisi utara terlihat gunung Ungaran dan gunung Telomoyo serta gunung Merbabu di sisi selatan.

Sedang asyik menikmati pemandangan sore ini, tiba – tiba mbak barista datang, mas,, ini hot latte nya, kata si barista. Ok makasi mbak, saut saya. Kemudian langsung saja seruput selagi masih hangat, mantap betul rasa dari hot latte dari d’Saben Coffee.

Sebatang rokok ditemani secangkir hot latte dan hangatnya suasana sore Ambarawa merupakan salah satu nikmat yang tiada duanya.

Baca Juga : Sunkop Coffee, Coffee Shop Modern Minimalis di Ambarawa

Tak terasa hot latte sudah habis tetapi masih ingin menikmati indahnya sore ini, alhasil saya turun ke bawah untuk memesan segelas ice americano. Tidak salah saya menghabiskan sore ini di d’Saben Coffee.

Kesimpulan saya mengenai d’Saben Coffee adalah indah, karena bagi saya ini merupakan satu satunya kedai kopi di Ambarawa saat ini yang bisa menyuguhkan pemandangan yang sangat indah. Tidak hanya menjual pemandangan, tetapi coffee shop ini memiliki kualitas minuman kopi yang sungguh nikmat. 
Sukses selalu d’Saben Coffee dan sampai jumpa di artikel selanjutnya. Salam rahayu.

ukses selalu d’Saben Coffee dan sampai jumpa di artikel selanjutnya. Salam rahayu.

Bergabung dan ikutilah perjalanan kami selanjutnya!

Enter your email address

JOIN