Susunan Anatomi pada Buah Kopi March 3, 2024 – Posted in: Kopipedia

Ketika kita menyeruput secangkir kopi yang harum, jarang sekali dari kita yang memikirkan proses kompleks di baliknya. Ada satu hal yang menarik dan jarang dibahas, yaitu anatomi buahnya. Dalam artikel ini, kami akan menjelajahi komponen-komponen utama dari buah kopi, mulai dari lapisan luar hingga bijinya yang berharga, sehingga dapat memperdalam pengetahuan tentang minuman yang begitu kita cintai ini. Susunan anatomi buah kopi, sumber erinpalinski.com Berikut adalah pembagian susunan anatomi buah kopi: Lapisan pertama dari buah…

Continue reading

Kisah Perjalanan Kami ke Callme Coffee Roaster Di Magelang – Posted in: Coffee Roastery

Kali ini kami mengunjungi Callme Coffee Roaster di Magelang. Berlokasi di daerah Kaligoro, menjadikan roastery ini cukup minggir dari pusat kota sejuta bunga. Sepanjang perjalan kami disuguhi pemandangan yang hijau, karena di daerah ini memang masih asri dengan hamparan sawah dan pohon-pohon besar. Baca juga : Kisah perjalanan Begik Coffee Roastery Magelang Sebenarnya tidak sulit untuk menemukan tempat ini, tetapi jika kalian tidak paham dan penasaran untuk berkunjung, maka bisa gunakan aplikasi google map dengan…

Continue reading

Tipe atau Jenis dalam Acidity atau Keasaman pada Kopi March 2, 2024 – Posted in: Kopipedia

Kopi adalah minuman yang penuh dengan kompleksitas rasa dan salah satu elemen kunci yang berkontribusi pada kekayaan rasa kopi adalah tingkat keasamannya. Ketika kita membicarakan tentang keasaman dalam kopi terdapat hal penting untuk dipahami bahwa keasaman disini bukanlah kandungan asam, tetapi lebih merujuk pada catatan rasa atau “notes” seperti karakteristik rasa kopi  yang cerah atau ‘bright”, segar, dan berkilau yang dapat ditemukan dalam secangkir kopi yang nikmat.  ilustrasi roast bean, sumber voltagecoffee.com Baca juga :…

Continue reading

Review Singkat Brainssuck Coffee and Donuts Magelang – Posted in: Coffee Shop

Tidak hanya di Indonesia, tetapi seluruh manusia di belahan bumi bagian manapun pasti memiliki tradisi atau budaya minum kopi yang beragam dan unik. Misalnya ada kopi setengah gelas di Aceh, kopi kawa daun di Minang, kopi walik, dan masih banyak model lainnya. Tentu saja hal itu memiliki makna dan experience tersendiri untuk yang pertama kali mencobanya. Baca juga : Beberapa Tradisi Ngopi Yang Unik Di Indonesia Kemudian ada juga orang yang minum kopi harus memakai…

Continue reading

Mengenal Berbagai Jenis dan Bentuk Milk Jug untuk Membuat Latte Art March 1, 2024 – Posted in: Kopipedia

Apakah kalian termasuk seorang pecinta kopi yang selalu terpesona oleh keindahan latte art yang terukir di atas secangkir espresso? Latte art adalah sebuah seni menggambar bebas maupun pola yang menawan di permukaan kopi berbasis susu. Salah satu kunci utama untuk menciptakan latte art yang indah adalah menggunakan alat yang sesuai, dimana lebih tepatnya adalah milk jug atau gelas susu. Dalam artikel ini, kami akan menjelajahi berbagai jenis dan bentuk milk jug yang digunakan oleh barista…

Continue reading

Review Singkat UTUN Cafe Magelang – Posted in: Coffee Shop

Masih di kota Magelang, dimana kali ini kami berkesempatan untuk mengunjungi tempat ngopi baru di kota sejuta bunga yang bernama UTUN cafe. Sekarang ini banyak bermunculan tempat baru yang memposisikan dirinya sebagai cafe dan resto, bukan coffee shop atau kedai kopi.  Menurut kami trend tersebut masuk akal dan terdapat alasan yang mendasarinya. Pertama adalah banyaknya pemilik usaha yang kesusahan mencari SDM yang profesional di bidang kopi, terutama barista. Terlalu beresiko untuk sebuah usaha dengan embel-embel…

Continue reading

Perbedaan Antara Over dan Under Ekstraksi dalam Espresso February 29, 2024 – Posted in: Kopipedia

Ketika kita membicarakan seni meracik espresso, maka ada dua istilah yang sangat penting untuk dipahami yaitu over ekstraksi dan under ekstraksi. Keduanya mengacu pada proses di mana air panas mengekstrak rasa dari bubuk kopi dalam mesin espresso. Namun, perbedaan antara keduanya memiliki dampak besar pada cita rasa akhir dari minuman kopi yang dihasilkan. Baca juga : Mengenal sejarah dan komponen mesin espresso Over Ekstraksi, Ketika proses ekstraksi terlalu lama Over ekstraksi terjadi ketika air panas…

Continue reading

Maja Kitchen & Coffee, Tempat Ngopi yang Homey di Magelang – Posted in: Coffee Shop

Hampir dua tahun berdiri, Maja kitchen & coffee sudah memiliki tempat tersendiri di hati konsumen kota Magelang. Di kota sejuta bunga ini sendiri persaingan industri kopi sangatlah ketat, terutama di lini coffee shop. Dengan semakin banyaknya kedai kopi baru bermunculan, maka para pelaku bisnis wajib melakukan inovasi untuk terus bisa berkembang. Baca juga : Ngopi sambil skate di 5050 coffee & skatepark Magelang Berada di pusat kota Magelang menjadikan coffee shop ini mudah dijumpai dan…

Continue reading

Perbandingan Mesin Espresso dan Manual Espresso, Memahami Kelebihan dan Kekurangan February 28, 2024 – Posted in: Kopipedia

Semenjak ditemukannya mesin espresso pada tahun 1884, maka minuman ini telah menjadi favorit di seluruh dunia dan proses pembuatannya telah berkembang seiring waktu. Dua metode utama yang digunakan untuk membuat espresso adalah dengan menggunakan mesin espresso otomatis dan manual.  Meskipun keduanya memiliki tujuan yang sama, yaitu menghasilkan espresso yang kaya dan berkualitas tinggi, tetapi keduanya memiliki perbedaan yang signifikan dalam cara kerja dan hasil akhir yang dihasilkan. Mari kita telaah perbandingan, kelebihan, dan kekurangan dari…

Continue reading

Mengenal Lebih Dekat dengan Varietas Kopi Orange Bourbon – Posted in: Kopipedia

Kopi Orange Bourbon mungkin terdengar seperti nama minuman yang eksotis, tetapi sebenarnya merupakan salah satu varietas kopi yang menarik perhatian banyak penikmat kopi di seluruh dunia. Dalam artikel ini, kami akan menjelajahi detail tentang varietas kopi yang menarik ini, meliputi sejarahnya yang panjang, karakternya, penyebarannya, dan perkembangannya yang menarik. baca juga : Mengenal berbagai macam varietas kopi terkenal di dunia Tanaman kopi Orange Bourbon, Sumber helenacoffee.vn Sejarah Orange Bourbon Kopi Orange Bourbon memiliki akar sejarah…

Continue reading