Perbedaan Cappuccino dan Coffee Latte Secara Umum March 4, 2024 – Posted in: Kopipedia
Ketika kita melangkah ke dalam kedai kopi favorit, dimana seringkali terbayang aroma kopi yang menggoda dan pilihan minuman kopi yang beragam. Diantara sekian banyak minuman kopi terdapat dua yang sering menjadi favorit, yaitu cappuccino dan cafe latte. Meskipun keduanya turunan dari espresso based dan memiliki komposisi dasar espresso, susu, dan busa, terdapat perbedaan signifikan di antara keduanya. Mari kita telusuri lebih dalam untuk memahami esensi dari cappuccino dan cafe latte.
Secangkir coffee latte, sumber cremashop.eu
- Proporsi Susu dan Espresso
Cappuccino
Cappuccino terkenal dengan proporsi yang seimbang antara espresso, susu, dan busa. Biasanya, cappuccino terdiri dari 1/3 espresso, 1/3 susu steamed, dan 1/3 busa susu.
Cafe Latte
Di sisi lain, dimana cafe latte memiliki proporsi yang lebih condong ke arah susu. Secara tradisional, cafe latte terdiri dari 1/3 espresso dan 2/3 susu steamed, dengan sedikit atau tanpa busa.
Baca juga : Beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Cafe Latte
- Tekstur dan Konsistensi
Cappuccino
Karena memiliki lebih banyak busa susu, cappuccino memiliki tekstur yang lebih kental dan konsisten. Busa susu yang kental menambahkan kekayaan dan tekstur lembut pada setiap tegukan.
Cafe Latte
Cafe latte cenderung memiliki tekstur yang lebih halus dan lembut karena proporsi susu yang lebih tinggi. Ini memberikan pengalaman yang lebih ringan dan lebih mudah diminum.
- Rasa dan Aroma
Cappuccino
Dengan proporsi espresso yang lebih tinggi dan busa susu yang kental, menjadikan cappuccino memiliki rasa kopi yang lebih kuat dan pekat. Aroma kopi yang khas juga lebih menonjol dalam cappuccino.
Cafe Latte
Cafe latte cenderung memiliki rasa kopi yang lebih ringan karena proporsi susu yang lebih tinggi. Ini menghasilkan minuman dengan rasa kopi yang lebih lembut dan aroma susu yang kaya.
Baca juga : Mengenal roda rasa kopi atau flavor wheel
- Presentasi dan Penyajian
Cappuccino
Cappuccino sering disajikan dalam cangkir berukuran kecil dengan busa susu yang melimpah di atasnya. Biasanya, desain busa susu dibuat menarik, seperti dengan pola latte art.
Cafe Latte
Cafe latte biasanya disajikan dalam cangkir yang lebih besar dengan sedikit atau tanpa busa susu di atasnya. Penyajiannya lebih sederhana dan fokus pada keindahan warna campuran susu dan espresso. Tentu saja hiasan latte art cantik di atasnya
Baca juga : Fakta menarik seputar cafe latte
Dengan memahami perbedaan antara cappuccino dan cafe latte, maka kalian dapat lebih menikmati dan menghargai keunikan masing-masing minuman kopi. Jika kalian mencari pengalaman kopi yang lebih kuat dan pekat atau lebih ringan dan lembut, maka kedua minuman ini menawarkan cita rasa dan karakter yang berbeda. Jadi, ketika kalian berada di kedai kopi berikutnya, jangan ragu untuk menjelajahi dunia cappuccino maupun cafe latte dan nikmatilah petualangan rasa kopi dalam cangkir.
Dapatkan informasi terbaru tentang dunia kopi!
