Pecel Madya Mbah Mul Salatiga, Kuliner Legendaris January 28, 2025 – Posted in: Food & Drink – Tags:

Ketika berbicara tentang kuliner legendaris di Salatiga, Pecel Madya Mbah Mul adalah nama yang tak boleh dilewatkan. 

Hidangan tradisional yang satu ini telah menjadi bagian penting dari sejarah kuliner kota ini, menawarkan cita rasa otentik yang sulit ditandingi. Dengan perpaduan bumbu kacang khas Jawa yang kaya rasa dan suasana nostalgia yang menyelimuti setiap sudut warungnya.

Baca juga : 5 Ragam Kuliner Berbumbu Kacang Khas Jawa

Pecel Madya Mbah Mul bukan hanya sekadar makanan, ini adalah pengalaman budaya yang mengesankan. Apa yang membuat tempat ini begitu istimewa? Yuk, kita kupas tuntas cerita di balik kelezatan pecel legendaris ini.

Sejarah Pecel Madya Mbah Mul

Pecel Madya Mbah Mul bukanlah tempat makan biasa. Berdiri sejak dahulu, warung pecel ini awalnya dirintis oleh Mbah Mul, seorang tokoh kuliner yang dikenal karena kemampuannya meracik bumbu pecel yang memikat lidah. Berawal dari gerobak sederhana di pinggir jalan, Pecel Madya kini telah berkembang menjadi salah satu ikon kuliner Salatiga yang diburu wisatawan dari berbagai kota.

Pecel Madya Mbah Mul Salatiga

Nama “Madya” sendiri memiliki filosofi unik. Dalam bahasa Jawa, “madya” berarti “sedang” atau “tengah,” yang menggambarkan konsep keseimbangan dalam cita rasa dan kesederhanaan hidup. Filosofi ini tercermin dalam setiap piring pecel yang disajikan. Bumbu pecelnya tidak terlalu manis, tidak terlalu pedas—semuanya pas di lidah, mencerminkan harmoni rasa yang sempurna.

Keistimewaan Pecel Madya Mbah Mul

  • Bumbu Kacang yang Legendaris

Rahasia utama kelezatan Pecel Madya Mbah Mul terletak pada bumbu kacangnya. Dibuat dari kacang tanah pilihan yang disangrai hingga matang sempurna, bumbu ini memiliki tekstur lembut dengan rasa gurih yang khas. Aroma daun jeruk dan kencur yang samar-samar menambah kedalaman rasa, menjadikan setiap suapan pecel begitu menggugah selera.

  • Beragam Pilihan Sayur Segar

Sayuran yang digunakan di Pecel Madya Mbah Mul selalu segar, mulai dari bayam, kacang panjang, tauge, hingga daun pepaya. Semua sayur direbus dengan teknik tradisional yang mempertahankan tekstur renyahnya. Kombinasi warna hijau, putih, dan oranye dari sayuran menciptakan tampilan yang mengundang selera.

  • Pelengkap yang Menggoda

Selain bumbu dan sayuran, Pecel Madya juga dilengkapi dengan berbagai pelengkap seperti tempe goreng, tahu bacem, rempeyek, dan kerupuk. Salah satu yang paling populer adalah serundeng kelapa yang ditaburkan di atas pecel, memberikan rasa manis gurih yang memikat.

  • Telur Dadar yang Istimewa

Telur dadar buatan pecel Madya sungguh nikmat dan lezat. Jika kalian berkesempatan untuk berkunjung, maka wajib untuk memesan telur dadar ini.

Telur Dadar Istimewa

Lokasi Strategis dan Suasana Nostalgia

Warung Pecel Madya Mbah Mul berlokasi di pusat kota Salatiga, membuatnya mudah dijangkau baik oleh warga lokal maupun wisatawan. Tempatnya sederhana namun penuh kenangan. Meja-meja kayu tua, foto-foto lama, dan peralatan makan tradisional menciptakan suasana yang membawa pengunjung kembali ke masa lalu.

Baca juga : Ngopi Di Pinggir Sawah, Kedai Kopi Tepikota Salatiga

Kenapa Harus Mencoba Pecel Madya Mbah Mul?

  • Cita Rasa Otentik

Pecel Madya Mbah Mul mempertahankan resep asli turun-temurun, sehingga pengunjung bisa merasakan cita rasa otentik khas Jawa Tengah yang sulit ditemukan di tempat lain.

  • Harga Terjangkau

Meskipun menyandang status sebagai kuliner legendaris, harga makanan di sini sangat ramah di kantong. Dengan budget minimal, Anda sudah bisa menikmati sepiring pecel lengkap dengan lauk-pauk yang menggugah selera.

  • Cocok untuk Semua Kalangan

Pecel Madya Mbah Mul adalah makanan yang cocok untuk semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Bahkan, mereka yang kurang suka pedas pun bisa menikmatinya karena tingkat kepedasan bumbu dapat disesuaikan.

Pecel Madya Mbah Mul Salatiga adalah destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi siapapun yang ingin merasakan kelezatan autentik pecel khas Jawa Tengah. Dengan sejarah panjang, bumbu kacang legendaris, dan suasana yang membawa nostalgia, warung ini tidak hanya menyajikan makanan, tetapi juga pengalaman yang sulit dilupakan. 

Baca juga : Toko Roti Pauline Ambarawa. Roti Legendaris Sejak 1800-an

Jadi, jika Anda sedang berada di Salatiga atau merencanakan perjalanan ke sana, pastikan Pecel Madya Mbah Mul ada dalam daftar kunjungan Anda. Selamat menikmati kelezatan legendaris yang tak lekang oleh waktu! Sampai jumpa di artikel selanjutnya. Salam rahayu.