LUDEN - LUDEN - Page 21

Mengenal Asal Usul Dan Cara Kerja Alat Seduh Kopi Moka Pot July 16, 2022 – Posted in: Kopipedia

Manual brew masih menjadi primadona dalam industri kopi saat ini. Salah satu alat seduh manual yang memiliki sejarah cukup panjang adalah Moka Pot. Bagi para coffee enthusiast pasti alat ini bukanlah hal yang asing, bahkan mungkin ada yang memiliki alat seduh ini di rumah. Moka pot bisa dikatakan versi murah dan rumahan untuk membuat espresso. Penemuan moka pot memang didasari hal ini, yaitu bagaimana bisa membuat kopi yang cepat dan enak di rumah. Nah di…

Continue reading...

Review Coffee Shop Skapat Coffee House Boyolali July 9, 2022 – Posted in: Coffee Shop, Industri Kopi

Saya tidak begitu paham mengenai seluk beluk Kabupaten Boyolali, tetapi sering melewati daerah ini ketika perjalanan dari Semarang menuju Solo. Beberapa daerah di Boyolali merupakan dataran tinggi di sekitaran Gunung Merapi dan Merbabu, dimana di dua gunung tersebut menjadi rumah bagi beberapa jenis tanaman kopi dengan kualitas yang mulai diperhitungkan. Akhir-akhir ini saya mendapat kabar mengenai menjamurnya coffee shop di daerah perkotaan Boyolali. Bermodalkan beberapa referensi, maka saya putuskan untuk mengunjungi salah satu coffee shop…

Continue reading...

Mengenal Sejarah Singkat Metode Seduh Manual Brewing July 2, 2022 – Posted in: Kopipedia

Menyeduh kopi di rumah tentu memiliki keasyikannya sendiri, selain murah tentu saja juga mudah dilakukan. Banyak alat seduh manual yang bisa dipakai dan dieksplor untuk mendapatkan cita rasa kopi yang diinginkan. Ibaratnya kalian menjadi barista bagi diri kalian sendiri. Manual brew memiliki sejarah yang cukup panjang. Dimana alat seduh yang diciptakan dari tahun ke tahun memiliki keunikannya masing-masing. Nah dalam artikel ini kami akan membahas sejarah, metode dan alat seduh manual. Baca juga : Mengenal…

Continue reading...

Review Coffee Shop Sepakat Collaborative Space Magelang June 25, 2022 – Posted in: Coffee Shop, Industri Kopi

Industri kopi di daerah Magelang meningkat drastis, hal tersebut bisa dilihat dari semakin banyaknya coffee shop yang bermunculan di daerah ini. Dahulu coffee shop hanya tersebar di sekitar Magelang tengah dan Magelang selatan saja, tetapi sekarang di Magelang sisi utara sudah hadir dua pemain baru yang patut diperhitungkan. Yang pertama adalah Fifty-Fifty Cafe & Skatepark yang memberikan experience baru dengan skatepark nya, kemudian ada Sepakat Collaborative Space dengan konsep working space. Beberapa hari yang lalu…

Continue reading...

Efek Positif dan Negatif Meminum Kopi Bagi Kesehatan June 18, 2022 – Posted in: Kopipedia

Menikmati secangkir kopi di pagi hari mungkin sudah menjadi hal yang wajib bagi beberapa orang. Yang dicari tentu saja kandungan kafein yang terkandung di dalamnya. Di mana senyawa tersebut bisa menjadi stimulus pada sistem saraf. Dampaknya secara langsung meningkatkan kesadaran dan energi tubuh, ada yang menyebutnya mood booster. Saat menyeruput kopi mungkin juga tidak banyak yang berpikiran apa keuntungan dan efek buruk dari mengkonsumsi minuman tersebut. Sejarah juga mencatat efek minum kopi yang masih menjadi…

Continue reading...

Review Coffee Shop Argo Loro Kopi Selo Boyolali June 11, 2022 – Posted in: Coffee Shop, Industri Kopi

Berlokasi di desa Jarakan, kecamatan Selo, Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah menjadikan argoloro kopi memiliki pemandangan alam yang indah serta suasana yang sejuk. “Coffee Between Two Mountains” merupakan slogan yang nyata dari argoloro kopi, karena lokasinya tepat di antara gunung Merapi di sisi selatan serta gunung Merbabu di sisi Utara. Baca Juga : Kopi Daong Signature, Sensasi Ngopi di atas Awan Untuk menuju lokasi argoloro kopi sangatlah mudah, karena hanya 200 meter dari jalan utama jl.…

Continue reading...

Beberapa Fakta-Fakta Yang Menarik Tentang Kopi Luwak June 4, 2022 – Posted in: Kopipedia

Kopi luwak (luwak kopi) atau yang dalam bahasa Inggris disebut Civet coffee. Salah satu jenis olahan kopi yang masih menjadi perdebatan sampai saat ini. Tidak main-main, kopi ini bisa dibilang merupakan salah satu kopi termahal di dunia. Ya, kopi yang diproses dari kotoran hewan Musang Luwak ini mempunyai cerita dan faktanya tersendiri. Di artikel ini kami akan coba ulas sesuai bahasa kami. Baca juga : Sejarah Masuknya Kopi Di Indonesia Yang Kamu Wajib Tahu Apa…

Continue reading...

Review Singkat Coffee Shop D’Saben Coffee Ambarawa May 28, 2022 – Posted in: Coffee Shop, Industri Kopi

Ambarawa merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Semarang yang memiliki industri kopi yang semakin meningkat, hal tersebut terlihat dari terus bertambahnya roastery dan coffee shop baru bermunculan. Dikelilingi oleh hamparan perkebunan kopi “lawas” yang masih eksis dan dikelola dengan baik, menjadikan tradisi minum kopi sangat melekat di masyarakat Ambarawa. Baca Juga : Beberapa Tradisi Ngopi Yang Unik di Indonesia Kali ini saya mengunjungi sebuah coffee shop baru di Ambarawa yang bernama d’Saben Coffee yang lokasinya…

Mengenal Lebih Jauh Tentang Kopi Lanang atau Pea berry

Continue reading...

Mengenal Tentang Apa Itu Kopi Lanang atau Peaberry May 21, 2022 – Posted in: Kopipedia

Industri specialty coffee menjadikan kopi komoditas yang cukup menjanjikan. Dimulai dari proses penanaman, panen, pasca panen, sortir, sangrai dan kemudian hasil seduhannya bisa dinikmati. Proses yang cukup lumayan panjang untuk menikmati secangkir kopi. Dalam proses sortir tersebut tentu saja dipisahkan antara biji kopi dengan kualitas baik dan cacat. Biji kopi lanang biasanya juga dipisahkan sendiri dalam proses ini. Nah dalam artikel ini kami akan membahas apa itu kopi lanang. Baca juga : Sejarah Masuknya Kopi…

Continue reading...

Coffee Shop dan Skatepark, Fifty-Fifty Cafe Magelang May 14, 2022 – Posted in: Coffee Shop, Industri Kopi

Memiliki kontur daerah berupa pegunungan menjadikan Magelang sebagai tempat tumbuh kembangnya beberapa jenis tanaman kopi. Banyak sekali kelompok tani di Magelang yang mulai menggarap perkebunan kopi dengan serius, sehingga kualitas biji kopi yang dihasilkan juga semakin baik. Berkembangnya perkebunan kopi berbanding lurus dengan semakin banyaknya kedai kopi baru yang bermunculan, hal tersebut menandakan bahwa industri kopi di Magelang meningkat. Kali ini kami berkunjung ke sebuah coffee shop di Magelang yang memiliki konsep unik dan beda…