Membahas Profesi Barista Bersama Inggrit Candra
Kali ini saya akan bertemu dengan salah satu barista yang sedang naik daun dan patut diperhitungkan, karena dia merupakan salah […]
Barista, Penggiat Kopi
Kopipedia
Mengenal Tentang First, Second dan Third Wave Coffee
Perkembangan industri kopi memiliki sejarah yang cukup panjang. Banyak terobosan-terobosan diperkenalkan sejak biji kopi pertama kali ditemukan hingga saat ini.
Kopipedia
Mengenal Aeropress Alat Pembuat Kopi Espresso Manual
AeroPress bisa dikatakan terobosan baru dalam perkembangan alat seduh manual di era third wave coffee. Bagaimana tidak, alat ini menggunakan
Coffee Shop Owner, Penggiat Kopi
Kisah Eko Purnomo Owner dari Novikovi Magelang
Cuaca cerah dan sejuk siang ini menemani perjalanan saya menuju ke daerah Mungkid, Kabupaten Magelang. Kali ini saya berkesempatan untuk
Kopipedia
Mengenal Flair Alat Pembuat Kopi Espresso Manual
Menikmati espresso ketika di perjalanan atau saat bepergian, tidak harus mencari kedai kopi dulu. Dengan alat satu ini kalian bisa
Kopipedia
Mengenal ROK Presso Alat Pembuat Kopi Espresso Manual
Espresso, merupakan sajian minuman kopi yang sebelumnya hanya bisa diseduh menggunakan mesin khusus. Memang ada versi stove top yaitu moka
Coffee Roastery, Industri Kopi
Kisah Perjalanan di Begik Coffee Roastery Magelang
Magelang merupakan salah satu kota di Indonesia yang tidak luput dari menjamurnya kedai kopi baru. Di kota ini terdapat banyak
Kopipedia
Mengenal Metode Seduh V60, Kalita Wave dan Chemex
Salah satu metode seduh kopi manual yang cukup populer dan mungkin mudah dilakukan di rumah adalah pour over. Bagaimana tidak,
Kopipedia
Mengenal Sejarah dan Cara Kerja Alat Seduh Syphon Coffee
Bagi orang awam yang mengunjungi coffee shop dan melihat ada alat yang dengan bentuk cukup unik. Pasti bertanya-tanya alat apa