Perbedaan Cappuccino dan Coffee Latte Secara Umum March 4, 2024 – Posted in: Kopipedia

Ketika kita melangkah ke dalam kedai kopi favorit, dimana seringkali terbayang aroma kopi yang menggoda dan pilihan minuman kopi yang beragam. Diantara sekian banyak minuman kopi terdapat dua yang sering menjadi favorit, yaitu cappuccino dan cafe latte. Meskipun keduanya turunan dari espresso based dan memiliki komposisi dasar espresso, susu, dan busa, terdapat perbedaan signifikan di antara keduanya. Mari kita telusuri lebih dalam untuk memahami esensi dari cappuccino dan cafe latte. Secangkir coffee latte, sumber cremashop.eu…

Continue reading

Susunan Anatomi pada Buah Kopi March 3, 2024 – Posted in: Kopipedia

Ketika kita menyeruput secangkir kopi yang harum, jarang sekali dari kita yang memikirkan proses kompleks di baliknya. Ada satu hal yang menarik dan jarang dibahas, yaitu anatomi buahnya. Dalam artikel ini, kami akan menjelajahi komponen-komponen utama dari buah kopi, mulai dari lapisan luar hingga bijinya yang berharga, sehingga dapat memperdalam pengetahuan tentang minuman yang begitu kita cintai ini. Susunan anatomi buah kopi, sumber erinpalinski.com Berikut adalah pembagian susunan anatomi buah kopi: Lapisan pertama dari buah…

Continue reading

Kisah Perjalanan Kami ke Callme Coffee Roaster Di Magelang – Posted in: Coffee Roastery

Kali ini kami mengunjungi Callme Coffee Roaster di Magelang. Berlokasi di daerah Kaligoro, menjadikan roastery ini cukup minggir dari pusat kota sejuta bunga. Sepanjang perjalan kami disuguhi pemandangan yang hijau, karena di daerah ini memang masih asri dengan hamparan sawah dan pohon-pohon besar. Baca juga : Kisah perjalanan Begik Coffee Roastery Magelang Sebenarnya tidak sulit untuk menemukan tempat ini, tetapi jika kalian tidak paham dan penasaran untuk berkunjung, maka bisa gunakan aplikasi google map dengan…

Continue reading

Tipe atau Jenis dalam Acidity atau Keasaman pada Kopi March 2, 2024 – Posted in: Kopipedia

Kopi adalah minuman yang penuh dengan kompleksitas rasa dan salah satu elemen kunci yang berkontribusi pada kekayaan rasa kopi adalah tingkat keasamannya. Ketika kita membicarakan tentang keasaman dalam kopi terdapat hal penting untuk dipahami bahwa keasaman disini bukanlah kandungan asam, tetapi lebih merujuk pada catatan rasa atau “notes” seperti karakteristik rasa kopi  yang cerah atau ‘bright”, segar, dan berkilau yang dapat ditemukan dalam secangkir kopi yang nikmat.  ilustrasi roast bean, sumber voltagecoffee.com Baca juga :…

Continue reading

Mengenal Berbagai Jenis dan Bentuk Milk Jug untuk Membuat Latte Art March 1, 2024 – Posted in: Kopipedia

Apakah kalian termasuk seorang pecinta kopi yang selalu terpesona oleh keindahan latte art yang terukir di atas secangkir espresso? Latte art adalah sebuah seni menggambar bebas maupun pola yang menawan di permukaan kopi berbasis susu. Salah satu kunci utama untuk menciptakan latte art yang indah adalah menggunakan alat yang sesuai, dimana lebih tepatnya adalah milk jug atau gelas susu. Dalam artikel ini, kami akan menjelajahi berbagai jenis dan bentuk milk jug yang digunakan oleh barista…

Continue reading

Perbedaan Antara Over dan Under Ekstraksi dalam Espresso February 29, 2024 – Posted in: Kopipedia

Ketika kita membicarakan seni meracik espresso, maka ada dua istilah yang sangat penting untuk dipahami yaitu over ekstraksi dan under ekstraksi. Keduanya mengacu pada proses di mana air panas mengekstrak rasa dari bubuk kopi dalam mesin espresso. Namun, perbedaan antara keduanya memiliki dampak besar pada cita rasa akhir dari minuman kopi yang dihasilkan. Baca juga : Mengenal sejarah dan komponen mesin espresso Over Ekstraksi, Ketika proses ekstraksi terlalu lama Over ekstraksi terjadi ketika air panas…

Continue reading

Perbandingan Mesin Espresso dan Manual Espresso, Memahami Kelebihan dan Kekurangan February 28, 2024 – Posted in: Kopipedia

Semenjak ditemukannya mesin espresso pada tahun 1884, maka minuman ini telah menjadi favorit di seluruh dunia dan proses pembuatannya telah berkembang seiring waktu. Dua metode utama yang digunakan untuk membuat espresso adalah dengan menggunakan mesin espresso otomatis dan manual.  Meskipun keduanya memiliki tujuan yang sama, yaitu menghasilkan espresso yang kaya dan berkualitas tinggi, tetapi keduanya memiliki perbedaan yang signifikan dalam cara kerja dan hasil akhir yang dihasilkan. Mari kita telaah perbandingan, kelebihan, dan kekurangan dari…

Continue reading

Mengenal Lebih Dekat dengan Varietas Kopi Orange Bourbon – Posted in: Kopipedia

Kopi Orange Bourbon mungkin terdengar seperti nama minuman yang eksotis, tetapi sebenarnya merupakan salah satu varietas kopi yang menarik perhatian banyak penikmat kopi di seluruh dunia. Dalam artikel ini, kami akan menjelajahi detail tentang varietas kopi yang menarik ini, meliputi sejarahnya yang panjang, karakternya, penyebarannya, dan perkembangannya yang menarik. baca juga : Mengenal berbagai macam varietas kopi terkenal di dunia Tanaman kopi Orange Bourbon, Sumber helenacoffee.vn Sejarah Orange Bourbon Kopi Orange Bourbon memiliki akar sejarah…

Continue reading

Variabel yang Mempengaruhi Metode Seduh Manual Brew February 27, 2024 – Posted in: Kopipedia

Apakah Anda seorang pecinta kopi yang ingin menciptakan secangkir kopi paling sempurna di rumah? Salah satu cara yang paling seru untuk mengeksplorasi dunia kopi adalah melalui metode seduh manual brew. Berbeda dengan espresso coffee, dimana manual brew tidak hanya melibatkan keterampilan dan pengalaman, tetapi juga memperhitungkan berbagai variabel yang dapat mempengaruhi hasil akhir dari setiap seduhan. Dalam artikel ini, kita akan berbagai beberapa variabel yang perlu diperhatikan dalam metode seduh kopi manual brew supaya kalian…

Continue reading

Mengenal Lebih Dekat dengan Kopi Robusta, Kopi yang Terus naik Harganya – Posted in: Kopipedia

Apakah kalian pernah penasaran mengenai biji kopi yang memberikan cangkang keras pada secangkir kopi yang khas? Ya, itulah kopi robusta. Sebagai salah satu varietas kopi yang paling banyak diproduksi di dunia, kopi robusta menawarkan karakteristik yang unik dan layak untuk dikenali lebih dalam. Dari beberapa literatur dan sumber menyatakan kopi robusta (Coffea canephora) pertama kali ditemukan di wilayah Kongo, Afrika Tengah. Kemudian sekarang sudah menyebar ke berbagai wilayah tropis di seluruh dunia, terutama di Asia…

Continue reading