Mengenal Defect atau Cacat Kopi saat Proses Roasting
Roasting kopi adalah sebuah kombinasi yang menggabungkan ilmu pengetahuan dan kepekaan. Dalam proses ini biji kopi mengalami transformasi dari bahan […]
Roasting kopi adalah sebuah kombinasi yang menggabungkan ilmu pengetahuan dan kepekaan. Dalam proses ini biji kopi mengalami transformasi dari bahan […]
Kopi adalah minuman yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari gaya hidup banyak orang di seluruh dunia yang menyajikan berbagai
Memilih biji kopi yang berkualitas adalah langkah penting bagi para pecinta kopi yang ingin merasakan pengalaman kopi yang terbaik. Dalam
Ketika berbicara tentang dunia kopi, maka istilah seperti espresso, ristretto, dan lungo sering kali menjadi perbincangan yang menarik. Tiga varian
Kopi adalah minuman yang tidak hanya tentang bijinya, tetapi juga tentang proses-proses yang rumit di baliknya. Salah satu tahap penting
Dalam dunia penyeduhan kopi, dimana pemilihan peralatan penyeduhan seperti dripper sangat mempengaruhi kualitas dan karakter secangkir kopi yang dihasilkan. Tiga
Di tengah kepopuleran kopi sebagai minuman yang disukai banyak orang di seluruh dunia, maka tidak mengherankan jika muncul berbagai mitos
Ketika kita melangkah ke dalam kedai kopi favorit, dimana seringkali terbayang aroma kopi yang menggoda dan pilihan minuman kopi yang
Ketika kita menyeruput secangkir kopi yang harum, jarang sekali dari kita yang memikirkan proses kompleks di baliknya. Ada satu hal