LUDEN - Kopi tidak pernah salah.

Festival Pernikahan Dari WEEKNDPLANNER di Sepakat Magelang April 6, 2024 – Posted in: Trips

Saat ini sedang berlangsung sebuah acara collaboration wedding festival dari “WEEKNDPLANNER” yang diadakan di Sepakat Kopi Magelang. Kopi tidak hanya tentang rasa, tetapi juga sebagai media interaksi sosial. Cuaca Magelang siang ini sungguh terik, jadi saya memutuskan mampir ke Sepakat Collaborative Space untuk rehat sejenak sambil menikmati segarnya kopi dinginnya. Sesampainya di lokasi, ternyata ada yang berbeda. Di Depan pintu masuk terdapat sebuah stand dan banyak sekali dekor bunga-bunga yang indah. Baca juga : Review…

Continue reading...

Mengapa Kamu Harus Ngopi di Bulan Puasa ? – Posted in: Kopipedia

Di tengah semaraknya bulan Ramadhan, banyak dari kita mengalami tantangan untuk tetap bersemangat dan produktif sepanjang hari. Sementara puasa memang membawa kesempatan spiritual yang besar, tetapi tetap saja menjaga energi dan konsentrasi menjadi hal penting. Nah, disinilah keajaiban kopi hadir sebagai sahabat setia bagi banyak orang yang menjalani puasa. Mari kita lihat mengapa kamu sebaiknya tetap menikmati secangkir kopi di bulan puasa. Baca juga : Manfaat Minum Kopi Tanpa Gula Untuk Kesehatan 1. Sumber Energi…

Continue reading...

Memahami Tingkatan Flavor Wheel dalam Kopi April 5, 2024 – Posted in: Kopipedia

Ketika berbicara tentang kopi, maka istilah “flavor wheel” sering kali muncul. Ini adalah alat yang berguna untuk memahami berbagai rasa yang dapat ditemukan dalam secangkir kopi. Di dalamnya, maka kita akan menemukan tingkatan rasa yang disebut sebagai rasa primer, rasa sekunder, dan rasa tersier. Mari kita eksplorasi lebih dalam mengenai konsep ini. Baca juga : Mengenal Apa Itu Flavor Wheel Atau Roda Rasa Kopi 1. Rasa Primer Rasa primer dalam kopi mengacu pada karakteristik rasa…

Continue reading...

Ngopi Enak di Tetra Coffee Magelang – Posted in: Coffee Shop, Industri Kopi

Tetra Coffee merupakan tempat ngopi baru di kota Magelang. Selain menawarkan berbagai menu kopi yang mantap, mereka juga memiliki varian makanan yang sangat banyak dan wajib untuk dicoba Meskipun di kota Magelang mereka adalah pemain baru, tetapi Tetra Coffee tidak bisa dianggap sepele. Memiliki banyak cabang di beberapa kota besar di Indonesia sudah cukup menjadi bukti bahwa mereka profesional dan berpengalaman. Berada di Ruko Grand Viko 2 Magelang dan dekat dengan Terminal Bus Soekarno Hatta…

Continue reading...

Pengaruh Brew Time Terlalu Lama dan Terlalu Cepat April 4, 2024 – Posted in: Kopipedia

Apakah kalian pernah merasa bahwa secangkir kopi yang diseduh terlalu kuat atau terlalu lemah? Salah satu faktor yang dapat mempengaruhi rasa dan kualitas kopi adalah waktu penyeduhan atau yang sering disebut sebagai brew time. Brew time yang terlalu lama atau terlalu cepat dapat menghasilkan perbedaan yang signifikan dalam cita rasa kopi yang disajikan. Mari kita telusuri lebih dalam mengenai pengaruh dari perbedaan brew time ini. Baca juga : Amankah Minum Sisa Kopi yang Dibiarkan Lama?…

Continue reading...

Review Singkat AYGO Coffee Magelang – Posted in: Coffee Shop, Industri Kopi

AYGO Coffee adalah salah satu pemain lama di Magelang yang masih eksis dan konsisten. Tidak mudah untuk sebuah coffee shop bertahan sampai lebih dari lima tahun seperti AYGO Coffee, jadi belajarlah dari mereka Kali ini kami mengunjungi AYGO Coffee yang berada di Jl. Jend. Sarwo Edhie Wibowo Magelang. Berlokasi di seberang ARTOS, mall terbesar di kota Magelang menjadikan mereka mudah ditemui. Baca juga : Review Singkat Lajur Tengah Magelang Masih sama seperti 4 tahun yang…

Continue reading...

Mengenal Berbagai Jenis Timbangan Kopi April 3, 2024 – Posted in: Kopipedia

Timbangan kopi adalah salah satu alat penting dalam proses pembuatan kopi yang serius. Ketepatan dalam mengukur berat kopi sangat penting untuk menciptakan konsistensi dan kualitas rasa yang diinginkan. Dalam dunia kopi, pemilihan jenis timbangan yang tepat dapat membuat perbedaan yang signifikan dalam hasil akhir secangkir kopi. Mari kita eksplorasi beberapa jenis timbangan kopi yang tersedia dan manfaat serta kekurangan masing-masing. 1. Timbangan Digital Akurasi tinggi dalam pengukuran berat. Kemampuan untuk menimbang dalam berbagai unit seperti…

Continue reading...

Drip Bag Kopi, Cara Praktis Menikmati Kopi – Posted in: Kopipedia

Kalian mungkin sudah akrab dengan berbagai metode menyeduh kopi manual brew, mulai dari French press hingga pour-over. Namun, apakah kalian pernah mendengar tentang metode penyeduhan bernama Drip Bag? Drip Bag, meskipun relatif baru dalam dunia kopi, tetapi telah menjadi pilihan yang populer di kalangan para pecinta kopi yang mencari kesenangan praktis dan kualitas rasa yang konsisten. Baca juga : Mengenal Sejarah Singkat Metode Seduh Manual Brewing Drip Bag adalah cara yang cepat, mudah, dan praktis…

Continue reading...

Pengaruh Temperatur Air Ketika Menyeduh Kopi April 2, 2024 – Posted in: Kopipedia

Pernahkah kalian memperhatikan betapa pentingnya suhu air ketika menyeduh secangkir kopi? Apakah kalian tahu bahwa suhu air yang tepat dapat mempengaruhi rasa, aroma, dan kualitas keseluruhan dari secangkir kopi yang kalian nikmati? Mari kita telaah lebih dalam mengenai pengaruh temperatur air ketika menyeduh kopi. Suhu Air Optimal Suhu air yang optimal untuk menyeduh kopi berada dalam kisaran 195 hingga 205 derajat Fahrenheit (atau sekitar 90 hingga 96 derajat Celcius). Suhu ini dianggap ideal karena memungkinkan…

Continue reading...

Mengenal “First Crack” dalam Proses Sangrai Kopi – Posted in: Kopipedia

Dalam dunia sangrai kopi, “First Crack” adalah titik penting yang menandai transisi biji kopi dari tahap hijau mentah menjadi kopi panggang. Ini adalah momen di mana biji kopi mulai mengalami transformasi dramatis dengan melepaskan gas CO2 yang terperangkap dan menciptakan suara khas seperti pecahan kacang. Bagi para roaster, First Crack bukan hanya sekedar indikasi visual atau suara, tetapi merupakan titik kritis di mana mereka harus memutuskan untuk menghentikan proses sangrai atau melanjutkannya untuk mencapai profil…