Perkebunan Kopi Vietnam, Raja Expor Kopi dari ASEAN April 22, 2024 – Posted in: Kopipedia

Perkebunan kopi Vietnam telah merajai pangsa pasar ekspor kopi di Asia Tenggara dan “selalu” menempatkannya sebagai produsen kopi terbesar di kawasan tersebut. Dengan biji kopi berkualitas tinggi dan produktivitas yang mengagumkan, Vietnam telah menjadi pusat perhatian dalam industri kopi global. Mari kita eksplorasi lebih lanjut tentang segala hal yang membuat perkebunan kopi Vietnam begitu menonjol.

Baca juga : Nilai ekspor kopi Vietnam melonjak 100 persen pada Januari

Sejarah dan Pertumbuhan

Perkebunan kopi Vietnam memiliki akar yang kuat dalam sejarah pertanian negara ini. Diperkenalkan oleh penjajah Prancis pada awal abad ke-19, kopi tumbuh menjadi salah satu komoditas unggulan Vietnam. Namun, pertumbuhan pesat industri kopi Vietnam terjadi pada tahun 1986 setelah adopsi kebijakan reformasi ekonomi yang mengilhami pertumbuhan investasi asing dan pengembangan pertanian swasta.

Varietas Kopi

Vietnam dikenal dengan produksi utamanya, yaitu kopi Robusta. Varietas ini memiliki ketahanan terhadap penyakit dan kondisi lingkungan yang bervariasi yang menjadikannya pilihan utama untuk perkebunan kopi di negara ini. Selain itu, Vietnam juga mulai memproduksi kopi Arabika, meskipun dalam skala yang lebih kecil.

Baca juga : Mengenal Kopi Robusta, Kopi Yang Terus Naik Harganya

Daerah Penghasil Utama

Perkebunan kopi di Vietnam tersebar luas di beberapa wilayah utama, termasuk Dataran Tinggi Tengah (Tây Nguyên) dan Provinsi Đắk Lắk di bagian selatan. Iklim subtropis dan tanah yang subur memberikan kondisi optimal bagi pertumbuhan kopi dengan kualitas tinggi.

Perkebunan kopi di Vietnam, sumber buzzbrewcoffee.com

Proses Pengolahan Pasca Panen

Proses pengolahan kopi di Vietnam bervariasi tergantung pada metode yang digunakan. Metode basah umumnya digunakan untuk kopi Robusta, sementara metode kering lebih umum digunakan untuk kopi Arabika. Setelah dipanen, kemudian biji kopi dipisahkan dari buahnya dan selanjutnya diolah sesuai metode yang dipilih.

Baca Juga : Karakter Rasa Kopi Sesuai Dengan Proses Pasca Panen

Kontribusi terhadap Ekonomi Global

Ekspor kopi Vietnam memiliki peran yang sangat penting dalam perekonomian global. Vietnam telah menjadi eksportir kopi terbesar kedua di dunia setelah Brasil, menyediakan kopi bagi jutaan konsumen di seluruh dunia. Ekspor kopi Vietnam tidak hanya memberikan kontribusi signifikan terhadap perekonomian negara itu sendiri tetapi juga membantu memenuhi permintaan global akan kopi.

Perkebunan kopi Vietnam bukan hanya produsen kopi terbesar di Asia Tenggara, tetapi juga pemain utama dalam pasar kopi global. Dengan komitmen terhadap kualitas dan pertumbuhan yang stabil, Vietnam terus menetapkan standar baru dalam industri kopi internasional. Dengan demikian, maka perkebunan kopi Vietnam tidak hanya menjadi aset ekonomi negara tersebut tetapi juga menjadi kebanggaan bagi para pecinta kopi di seluruh dunia.

Sampai jumpa di artikel selanjutnya. Salam rahayu.