LUDEN - LUDEN - Page 4

Mengapa Harus Bekerja dari Coffee Shop? April 30, 2024 – Posted in: Kopipedia

Pada era digital yang semakin berkembang, banyak individu yang mulai melihat coffee shop sebagai tempat yang ideal untuk bekerja. Tidak hanya karena kopi yang segar dan atmosfer yang menyenangkan, tetapi ada beberapa alasan mengapa bekerja dari coffee shop dapat menjadi pilihan yang menarik bagi banyak orang. Berikut adalah beberapa alasan mengapa kalian mungkin ingin mempertimbangkan untuk bekerja dari coffee shop. Atmosfer yang Menginspirasi Coffee shop seringkali menawarkan atmosfer yang santai dan nyaman. Musik yang lembut,…

Continue reading...

Senyawa Aktif Dalam Kopi yang Perlu Kamu Ketahui – Posted in: Kopipedia

Kopi adalah minuman yang disukai oleh jutaan orang di seluruh dunia yang menyimpan rahasia di dalamnya. Di balik kenikmatan setiap tegukan kopi, terdapat sejumlah senyawa aktif yang memberikan aroma, rasa, dan bahkan manfaat kesehatan. Dari senyawa fenolik hingga alkaloid, setiap unsur ini menyumbang pada kekhasan kopi yang kita cintai. Senyawa Fenolik Senyawa fenolik merupakan kelompok senyawa kimia yang melimpah dalam kopi. Mereka bertanggung jawab atas rasa pahit dan asam kopi, serta memberikan antioksidan yang penting…

Continue reading...

Pengaruh Curah Hujan Terhadap Hasil Panen Kopi April 29, 2024 – Posted in: Kopipedia

Kopi bukan hanya minuman, tetapi juga sebuah warisan budaya yang dihasilkan dari perjuangan petani di berbagai belahan dunia. Namun, di balik secangkir kopi yang nikmat, terdapat proses yang sangat dipengaruhi oleh faktor alam, salah satunya adalah curah hujan. Curah hujan memiliki dampak yang signifikan terhadap hasil panen perkebunan kopi, mempengaruhi kualitas dan kuantitas biji kopi yang diproduksi. Mari kita telusuri lebih dalam bagaimana curah hujan mempengaruhi hasil panen perkebunan kopi. Pertumbuhan Tanaman Curah hujan yang…

Continue reading...

Mengenal Lebih Dekat Dengan Vietnam Drip – Posted in: Kopipedia

Apakah kalian pernah mendengar tentang Vietnam Drip? Jika belum, kalian sedang memasuki dunia kopi yang menarik dan unik. Vietnam Drip adalah metode penyeduhan kopi yang berasal dari Vietnam dan telah menjadi salah satu ikon kopi di negara tersebut. Dengan teknik yang sederhana namun menghasilkan rasa yang kaya, Vietnam Drip telah menarik minat para pecinta kopi di seluruh dunia. Sejarah Vietnam Drip Vietnam Drip, atau juga dikenal sebagai Phin, memiliki akar yang dalam dalam sejarah Vietnam.…

Continue reading...

Mengungkap Rahasia Apron untuk Barista Profesional April 28, 2024 – Posted in: Kopipedia

Tak terdengar, tak terlihat, namun memainkan peran krusial dalam setiap gelas kopi yang dihidangkan oleh seorang barista profesional, yaitu apron. Saat kita memandang deretan peralatan canggih di balik mesin espresso yang bersinar, apron tetap menjadi senjata rahasia yang melengkapi kisah harum kopi. Mari kita telusuri detail dan rahasia yang tersembunyi di balik lapisan kain ini. Baca juga : Memilih Mesin Espresso Yang Terbaik Sesuai Kebutuhan Perlindungan yang Tak Terlihat Apron tidak hanya sekedar aksesori mode…

Continue reading...

Selain Meracik Kopi, Barista Juga Butuh Soft Skill – Posted in: Kopipedia

Berpikir bahwa menjadi seorang barista hanya membutuhkan keahlian dalam menyeduh kopi adalah pandangan yang terlalu sempit. Selain hard skill yang berkaitan dengan pengetahuan tentang kopi dan mesin kopi, tetapi menjadi seorang barista juga memerlukan pengembangan soft skill yang kuat. Dari adaptabilitas hingga kecerdasan emosional, soft skill ini merupakan kunci kesuksesan di balik kedai kopi. Mari kita telusuri lebih lanjut mengenai pentingnya soft skill bagi seorang barista. Berikut adalah beberapa Soft Skill yang penting untuk seorang…

Continue reading...

Minum Kopi untuk Anak: Antara Pro dan Kontra April 27, 2024 – Posted in: Kopipedia

Apakah aman bagi anak-anak untuk minum kopi? Pertanyaan ini seringkali memicu perdebatan di kalangan orang tua dan ahli kesehatan. Sementara beberapa orang percaya bahwa kopi tidak layak dikonsumsi oleh anak-anak karena potensi efek sampingnya, yang lain berpendapat bahwa konsumsi kopi dalam jumlah moderat bisa saja aman. Mari kita telusuri pro dan kontra dari memperbolehkan anak-anak untuk minum kopi. Baca juga : Efek Positif Dan Negatif Meminum Kopi Bagi Kesehatan Pro Kopi mengandung kafein, yang dapat…

Continue reading...

Kedai Oemah Soetan, Tempat Ngopi Bernuansa Klasik – Posted in: Coffee Shop, Industri Kopi

Kedai Oemah Soetan adalah salah satu kedai kopi rumahan di Mertoyudan, Magelang. Menggunakan bangunan lama dan furniture yang klasik menjadikan suasana yang nyaman ketika berada disini. Kali ini saya berkunjung ke sebuah kedai kopi rumahan di daerah Mertoyudan yang bernama Kedai Oemah Soetan. Berhubung saya tidak paham daerah Mertoyudan, maka saya mengandalkan aplikasi google map sebagai penunjuk arah. Baca juga : Cupfine Coffee Mertoyudan, Sajian Kopi Yang Tidak Pernah Gagal Dengan memasukan “keyword” KOS (Kedai…

Continue reading...

Perkebunan Kopi Papua, Harta di Bumi Cendrawasih April 26, 2024 – Posted in: Kopipedia

Papua, sebuah pulau yang kaya akan keanekaragaman alamnya, juga menyimpan sebuah harta tersembunyi yang tidak kalah menarik, yaitu perkebunan kopi. Meskipun kurang terkenal dibandingkan dengan daerah-daerah kopi lainnya di Indonesia, tetapi perkebunan kopi di Papua menawarkan keunikan tersendiri yang patut dieksplorasi. Kondisi Geografis yang Ideal Perkebunan kopi di Papua sering kali terletak di dataran tinggi dengan ketinggian antara 1.000 hingga 1.600 meter di atas permukaan laut. Kondisi geografis ini memberikan iklim yang ideal untuk pertumbuhan…

Continue reading...

Sumber Cuan Sebagai Barista Bersama Yupaay. – Posted in: Barista, Penggiat Kopi

Profesi barista bukanlah hal yang “tabu” bagi generasi sekarang, tetapi absurd untuk mereka yang berumur 35 ke atas. Dengan perkembangan zaman yang begitu pesat, membuat peluang mencari uang semakin banyak dan menciptakan berbagai profesi baru bermunculan. Kali ini saya berkunjung kembali ke D’Saben Ambarawa, dimana itu adalah coffee shop terbaik di kota Palagan. Selain kopinya yang enak, mereka juga menyuguhkan pemandangan alam yang indah. Sedikit terlalu “gasik”, saya tiba di lokasi jam 9.30, sedangkan D’Saben…