Review Singkat Dawala Coffee and Space Magelang January 14, 2023 – Posted in: Coffee Shop, Industri Kopi – Tags: Magelang

Industri kopi di kota Magelang mengalami peningkatan yang sangat signifikan, hal tersebut dapat dilihat dari semakin menjamurnya coffee shop baru yang bertaburan di kota sejuta bunga ini. Kali ini saya mengunjungi Dawala Coffee & Space yang merupakan salah satu kedai kopi baru di kota Magelang.

Coffee shop ini berlokasi lumayan jauh dari pusat kota, yaitu di Jl. Kalimas No.123 Magelang. Dengan mengandalkan aplikasi google map, maka saya dituntun dengan mudah menuju lokasi.

Bangunan besar berlantai tiga dengan dominasi warna putih terlihat jelas ketika pertama kali sampai di lokasi coffee shop ini. Dinding dan pintu kaca di tengah menjadi akses masuk utamanya. Diatasnya terdapat kombinasi dinding roster dan jendela kaca yang sangat rapi, serta terpampang jelas tulisan Dawala Coffee & Space. Dari sini sudah bisa dilihat bahwa konsep bangunan dari coffee shop ini adalah modern minimalis.

Baca Juga : Riview Skapat Coffee House, Coffee Shop Modern Minimalis di Boyolali

Setelah beberapa saat mengagumi sisi depan bangunan Dawala Coffee & Space, akhirnya saya memarkirkan kendaraan. Untuk area parkir disini cukup memadai, dimana area parkir sepeda motor berada tepat di depan kedai dan untuk parkir mobil ada di seberang jalan.

Kalian tidak bakal kerepotan untuk memarkirkan kendaraan, karena disini terdapat petugas parkir yang siap memandunya. Keberadaan petugas parkir sangat penting untuk sebuah coffee shop, karena kenyamanan dan keamanan area parkir menjadi salah satu alasan konsumen untuk mengunjungi sebuah coffee shop.

Ruangan yang tidak terlalu luas tapi simpel dan rapi merupakan kesan pertama ketika memasuki coffee shop ini. Disini terbagi menjadi dua, yaitu meja bar untuk memesan minuman dan terdapat meja kursi untuk konsumen yang tidak terlalu banyak.

Spot duduk disini menggunakan meja kursi berwarna putih yang serasi dengan dinding putih serta lantai berwarna abu – abu yang menjadikan kesan minimalisnya semakin kuat.

Kemudian saya lanjut menuju bar untuk memesan minuman. Meja bar disini berbentuk “L” yang sangat simpel dan bersih. Di sisi depan terdapat sebuah mesin espresso, grinder, beberapa bean dan kasir.

Di sisi lainnya terdapat seperangkat alat manuall brew, beberapa sirup dan peralatan lainnya. Meja bar disini tidak terlalu besar, tetapi peralatannya tertata sangat rapi di atasnya.

Di meja bar ini saya berjumpa dengan barista yang sangat ramah. Mereka menawarkan beberapa menu yang ada di sini. Untuk menu minuman terdapat kopi, mocktail, susu, blossom, dan squash. Berhubung disini memiliki alat seduh kopi yang komplit, maka kita bisa memilih beberapa varian minuman dari espresso based maupun manual brew.

Kopipedia Indonesia

Bergabunglah dengan Facebook Group kami sekarang dan dapatkan informasi terbaru tentang dunia kopi!

JOIN NOW

Baca Juga : Perbedaan Espresso dengan Manual Brew

Beberapa snack dan rice bowl menjadi menu makanan yang ada di Dawala Coffee & Space. Untuk harga disini mulai dari tiga belas ribu sampai dua puluh lima ribu. Setelah melihat beberapa menu yang ada, akhirnya saya memutuskan memesan djimku coffee dan dawala coffee yang merupakan menu signature disini.

Setelah melakukan pembayaran, sang barista berkata “Mas, spot duduk diatas lebih luas dan banyak pilihannya”. “Oh iya ? ok terima kasih”, saut saya. Kemudian saya berjalan melewati lorong di samping meja bar.

Kemudian saya menemui tempat yang agak lega dengan kamar mandi di sisi kiri, serta terdapat anak tangga di sisi depan. Tanpa berlama – lama saya langsung naik ke atas. Sesampainya diatas, saya membuka pintu dan ternyata sangat luas sekali.

Disini terdapat spot duduk outdoor yang sangat luas. Menggunakan dinding beton ekspos, serta tempat duduk dari tumpukan batako yang tertata rapi membuat konsep modern minimalisnya semakin kuat. Di salah satu sudutnya terdapat anak tangga menuju spot lantai paling atas.

Di salah satu sudut area outdoor terdapat sebuah ruangan no smoking yang sangat luas. Untuk menuju ke dalam, saya harus memasuki pintu kaca yang besar. Masih sesuai dengan konsep modern minimalis nya, dimana di dalam sini meja kursinya berwarna putih dan simpel.

Penataan tempat duduk yang tepat membuat konsumen yang ingin bekerja menggunakan laptop menjadi nyaman. Disini cocok sekali untuk kalian yang ingin nugas maupun kerja tanpa terganggu asap rokok.

Karena penasaran, maka saya naik lagi ke lantai atas melewati anak tangga yang berada di salah satu sudutnya. Sesampainya diatas, saya menemui beberapa spot duduk yang luas.

Di ruangan yang pertama ada spot duduk dengan meja semen memanjang dan kursi besi hitam yang simpel. Terdapat jendela kaca besar yang dapat digeser di salah satu sisinya, serta di sisi lainnya kita bisa memandang area outdoor dibawah.

Di sini juga terhubung ke ruangan lain nya yang sama – sama smoking area, tetapi memiliki konsep yang berbeda. Di ruangan kedua terdapat meja kursi putih yang tertata rapi dengan dinding berwarna putih.

Di salah satu sisi dindingnya terdapat jendela kecil, serta di sisi lainya terdapat jendela kaca memanjang yang dapat dibuka serta dapat melihat area outdoor dibawah. Suasana di sini sama seperti di area no smoking.

Dari sini terdapat sebuah akses menuju ke spot terakhir yang dimiliki Dawala Coffee & Space, yaitu rooftop yang sangat indah. Tidak terlalu luas, tetapi memiliki keistimewaan tersendiri, karena dari sini kita bisa melihat indah nya langit kota Magelang.

Area rooftop terdapat meja kursi besi simpel berwarna putih dengan semen ekspos sebagai alasnya. Di salah satu sudutnya terdapat tembok putih yang tidak terlalu tinggi dengan tanaman rumput ekor kuda di atasnya. Di sisi lainnya dipasang pagar besi yang simpel dan berguna sebagai pengaman.

Mantap, satu kata untuk Dawala Coffee & Space, karena mampu membuat konsep bangunan modern minimalis yang sesungguhnya. “Embel – embel space” dibelakang namanya ternyata juga nyata, karena disini banyak sekali pilihan space yang nyaman untuk bekerja.

Tiba – tiba remote yang diberikan sang barista tadi berbunyi yang berarti minuman yang saya pesan sudah siap untuk di ambil. Disini kita akan diberi sebuah remote setelah memesan menu.

Kemudian saya turun kebawah untuk mengambil pesanan. Dua gelas signature saya bawa menuju ke spot outdoor. Mengapa saya memilih memesan menu signature ? Karena dalam persepsi saya, signature adalah menu spesial dari sebuah coffee shop dan tidak mungkin kita temui di tempat lainnya.

Kali ini saya mencicipi djimku coffee dan dawala coffee, dimana salah satu minuman tersebut terdapat rasa pisang dan “klepon” di minuman yang satunya lagi. Di sini saya sangat suka yang “klepon”, karena tidak hanya rasanya saja, tetapi juga terdapat tekstur parutan kelapa khas cemilan “klepon”.

Baca juga : Tutorial membuat Signature Es Kopi Kayu Manis

Buat teman-teman yang ingin membuka kedai kopi atau coffee shop bisa belajar dari Dawala Coffee & Space. Konsep yang matang dan konsisten serta memiliki nilai lebih merupakan salah satu kuncinya. Mereka mengaplikasikan konsep modern minimalis di seluruh bangunannya sampai ke hal yang kecil, serta memiliki nilai lebih yaitu space yang sangat banyak pilihannya.
Sampai jumpa di artikel selanjutnya. Sukses selalu Dawala Coffee & Space. Salam Rahayu.

Bergabung dan ikutilah perjalanan kami selanjutnya!

Enter your email address

JOIN