Review Coffee Shop Skapat Coffee House Boyolali July 9, 2022 – Posted in: Coffee Shop, Industri Kopi – Tags: Boyolali

Saya tidak begitu paham mengenai seluk beluk Kabupaten Boyolali, tetapi sering melewati daerah ini ketika perjalanan dari Semarang menuju Solo. Beberapa daerah di Boyolali merupakan dataran tinggi di sekitaran Gunung Merapi dan Merbabu, dimana di dua gunung tersebut menjadi rumah bagi beberapa jenis tanaman kopi dengan kualitas yang mulai diperhitungkan.

Akhir-akhir ini saya mendapat kabar mengenai menjamurnya coffee shop di daerah perkotaan Boyolali. Bermodalkan beberapa referensi, maka saya putuskan untuk mengunjungi salah satu coffee shop di Boyolali dengan nama Skapat Coffee Boyolali.

Kedai kopi ini berada di Jalan Tentara Pelajar No.9, Dusun 3, Kiringan, Boyolali dan kali ini saya menggunakan Google Map dengan memasukan keyword SKAPAT COFFEE HOUSE. Berada di pinggir jalan besar menjadikan tempat ini mudah ditemukan.

Sebuah bangunan minimalis dengan halaman yang luas di sisi depan dan samping menyita perhatian saya. Sejenak saya berdecak kagum, ternyata ada juga tempat seperti ini di Boyolali. Kemudian saya memarkirkan kendaraan di tempat yang sudah tersedia, dimana untuk mobil bisa parkir di sisi depan dekat jalan raya dan untuk motor bisa parkir di dekat halaman samping coffee shop ini.

Kopipedia Indonesia

Bergabunglah dengan Facebook Group kami sekarang dan dapatkan informasi terbaru tentang dunia kopi!

JOIN NOW

Di depan bangunan utama terdapat halaman luas yang disulap menjadi spot duduk untuk konsumen Skapat Coffee. Disini tersedia beberapa meja dan kursi berwarna hitam yang minimalis, serta ada beberapa meja yang terbuat dari semen unfinished yang tertata rapi. Untuk lantainya memakai panel beton dengan beberapa batu yang ditata rapi menjadikan keseluruhan halaman depan terlihat modern dan minimalis.

Baca Juga : Sepakat Collaborative Space Mengusung Konsep Modern Minimalis

Berhubung kali ini masih siang dan cuaca di luar sungguh panas, maka saya lanjut masuk ke bangunan utama. Sebuah bangunan minimalis berwarna putih serta beberapa kaca berukuran besar berbingkai kayu terlihat serasi dengan halaman depan yang menjadikan konsep modern minimalis dari Skapat Coffee boyolali semakin kuat.

Pintu utamanya sendiri berupa kaca besar dengan bingkai kayu yang kokoh.

Saya menjumpai sebuah ruangan yang luas yang ditata estetik, serta sebuah bar di salah satu sudutnya. Sebelum berkeliling coffee shop ini, saya putuskan menuju bar untuk memesan minuman.

Meja bar dari Skapat Coffee Boyolali terbuat dari semen ekspos unfinished, serta dinding belakang berwarna hitam polos menjadikan suasana bar terlihat minimalis.

Di atas meja bar terdapat sebuah mesin espresso, buku menu, alat kasir, dan  tiga buah grinder, mantap bukan ? Beberapa coffee shop jaman sekarang sudah memakai lebih dari satu grinder untuk kebutuhan operasionalnya. Kita semua tahu ada beberapa jenis grinder dan mata pisaunya.

Seperti biasanya, hot latte menjadi minuman wajib saya ketika mengunjungi sebuah coffee shop. Meskipun disini tersedia pembayaran non tunai, tetapi kali ini bertransaksi menggunakan tunai. Sambil menunggu kembalian, saya sempatkan berkeliling di ruangan indoor ini.

Disini terdapat beberapa spot duduk yang nyaman, dimana ada beberapa sofa dan meja kursi minimalis yang ditata rapi. Dinding putih serta kaca besar membuat ruangan ini terasa lapang. Ada beberapa pengunjung duduk di sofa sedang fokus bekerja menggunakan laptop, sepertinya Skapat Coffee Boyolali merupakan working space masyarakat disini.

Mas ini kembaliannya, kata sang barista. Mas, yang smoking area sebelah mana ya ? tanya saya. Ada banyak mas, bisa di depan sama di samping, atau di sebelah sini ada AC nya. Ok makasi mas, langsung saja saya masuk ruangan ber AC tapi bisa merokok.

Meskipun terdapat tiga buah exhaust, tetapi ruangan ini tetap beraroma sisa rokok yang khas dan itu tidak masalah sama sekali untuk saya dan para perokok lainnya. Beberapa meja kursi minimalis tertata rapi dan ada dua dinding kaca besar serta satu pintu kaca menghadap halaman samping yang menjadikan ruangan ini terasa lapang dan segar.

Sambil menunggu hot latte datang, saya sempatkan keluar menuju halaman samping dari Skapat Coffee Boyolali. Sisi Outdoor disini tidak kalah luas dengan halaman depan nya. Terdapat Beberapa spot duduk, seperti meja yang terbuat dari semen expose dan kursi besi dengan rumput nan hijau sebagai alasnya. Di Sisi lainya terdapat tempat duduk berundak yang terbuat dari semen expose.

Ternyata pesanan hot latte saya sudah jadi, kemudian saya ambil dan bawa keluar menuju ke spot duduk sebelah samping. Meskipun cuaca panas, tetapi masih ada sedikit pohon sebagai peneduhnya. Saya seruput dan ternyata hot latte disini sungguh nikmat. Tidak ketinggalan sebatang rokok saya bakar menjadikan siang ini sungguh hangat.

Kesimpulan saya mengenai Skapat Coffee Boyolali adalah sebuah coffee shop dengan kualitas produk yang bagus serta memiliki spot duduk yang luas serta banyak pilihannya. Secara keseluruhan harusnya konsep coffee shop seperti ini berani di adu di kota besar.

Untuk kalian yang ingin terjun bisnis di industri kopi jangan ragu, karena banyak sekali peluangnya terutama membuka coffee shop. Tidak harus memiliki coffee shop di kota besar dan strategis, karena kenyataannya banyak sekali coffee shop di daerah yang ramai dan cuan banget.

Baca Juga : Trend Bisnis Kopi Tahun 2022

Sampai jumpa di artikel selanjutnya. Sukses selalu untuk Skapat Coffee Boyolali. Salam rahayu.

Bergabung dan ikutilah perjalanan kami selanjutnya!

Enter your email address

JOIN