Review Singkat Hustle Kopi Salatiga March 23, 2024 – Posted in: Coffee Shop, Industri Kopi – Tags:

Hustle kopi Salatiga, small steps, big hustle. Tempat ngopi yang tidak besar, tetapi memiliki konsep yang jelas. Disini siap mencukupi kebutuhan kafein kalian.

Salatiga merupakan salah satu kota di Indonesia dengan tingkat pertumbuhan industri kopinya yang tinggi, terutama di bagian hilir. Beberapa tahun terakhir banyak sekali coffee shop bermunculan di kota ini, bahkan beberapa brand kopi besar juga membuka gerai disini.

Hustle kopi Salatiga

Kali ini saya berkunjung ke Hustle kopi, dimana lokasinya tidak jauh dari alun-alun Pancasila dan berada di samping Samsat kota Salatiga. Kalian akan disuguhkan dengan bangunan kecil berbentuk persegi dengan warna tembok gelap, kaca geser, dan tiga kursi warna kuning ketika sampai di depan lokasi. 

Tanpa berlama-lama saya langsung masuk untuk memesan minuman. Kesan pertama saya adalah “maksimal”, karena mereka mampu menata space sekecil ini untuk menjadi sebuah mini bar lengkap dengan alat produksi dan tempat pembayaran yang proper.

Saya disapa dengan sangat ramah oleh barista disini dan dia dengan antusias menawarkan menu-menu andalannya. Meskipun area produksi disini tidak besar, tetapi mereka mampu membuat banyak varian menu minuman yang menarik. Saya terkagum ketika melihat list menu paling atas yang ada di tempat ini, yaitu varian hustle signature.

Baca juga : Membuat signature coffee dengan bahan kayu manis

Menurut saya, jika sebuah kedai kopi memiliki menu signature, maka mereka niat dan tidak asal-asalan. Signature drink tidak hanya sekedar menu minuman, tetapi mereka adalah karakter atau nyawa dari sebuah coffee shop. 

Setelah memesan dan melakukan transaksi, maka kemudian saya menunggu sambil melihat-lihat sekitar. Ternyata ada sebuah space duduk yang lumayan besar yang berada di sisi samping yang tidak terlihat dari sisi depannya.

Tidak berselang lama, hustle latte signature pesanan saya sudah jadi. Kemudian saya berjalan keluar dari area bar menuju spot duduk disamping. Beberapa meja kursi kayu ditata rapi disini. Di salah satu sudut area ini terdapat beberapa tanaman hijau yang membuat suasana lebih nyaman.

Buat kalian yang ingin membuka kedai kopi baru wajib menjadikan Hustle kopi sebagai referensi, karena mereka memiliki konsep dan karakter yang jelas. Kemudian tidak harus menggunakan bangunan yang besar, tetapi Hustle mampu memaksimalkan area yang kecil menjadi sebuah tempat yang nyaman untuk ngopi. 

Baca juga : Penyebab Banyaknya Coffee Shop yang Gagal dan Tutup

Sukses selalu Hustle kopi Salatiga. Sampai jumpa di artikel selanjutnya. Salam Rahayu.