Review Coffee Shop Sepakat Collaborative Space Magelang June 25, 2022 – Posted in: Coffee Shop, Industri Kopi – Tags: Magelang

Industri kopi di daerah Magelang meningkat drastis, hal tersebut bisa dilihat dari semakin banyaknya coffee shop yang bermunculan di daerah ini. Dahulu coffee shop hanya tersebar di sekitar Magelang tengah dan Magelang selatan saja, tetapi sekarang di Magelang sisi utara sudah hadir dua pemain baru yang patut diperhitungkan.

Yang pertama adalah Fifty-Fifty Cafe & Skatepark yang memberikan experience baru dengan skatepark nya, kemudian ada Sepakat Collaborative Space dengan konsep working space. Beberapa hari yang lalu saya sudah mengunjungi  Fifty-Fifty Cafe & Skatepark, kemudian kali ini saya berkesempatan mengunjungi Sepakat Collaborative Space.

Berlokasi tepat di pinggir jalan raya Semarang – Yogyakarta, tepatnya berada di samping pom bensin “Sambung” dekat dengan gerbang selamat datang kota Magelang menjadikan Sepakat.Co mudah ditemukan. Lebih detailnya bisa gunakan google map dengan memasukan keyword Sepakat Collaborative Space.

Saya menjumpai area parkir yang sangat luas ketika pertama masuk. Lahan parkir disini mampu menampung belasan mobil dan ratusan motor, sungguh ini merupakan salah satu coffee shop dengan fasilitas parkir yang nyaman dan memadai.

Saya memarkirkan motor tepat di dekat pintu masuk kedai. Dari depan sudah bisa ditebak jika konsep bangunan coffee shop ini adalah industrial minimalist.Terdapat dua dinding yang ditata simetris dengan salah satu sisinya tertutup rapat dan sisi lainnya ditata berongga. Kemudian di tengah dinding tersebut terdapat sebuah bangunan dengan dinding kaca yang merupakan pintu masuk ke dalam coffee shop ini.

Baca Juga : The Real Industrial Minimalist di On The Rocks Salatiga

Tanpa berlama – lama saya langsung masuk ke dalam bangunan kaca tersebut. Di sini saya sangat kagum dengan konsep dan penataan ruang indoor nya. Terdapat meja bar untuk memesan menu, serta peralatan menyeduh kopi yang ditata dengan rapi dan estetik. Sebuah mesin espresso, beberapa grinder, alat seduh manual, dan beberapa single origin menghiasi meja bar yang minimalist ini. Lantai pada ruangan ini menggunakan batu yang menjadikan semakin kuat konsep modern minimalist nya. 

Sedang menikmati indahnya ruangan ini, tiba-tiba sang barista menyapa dengan ramah. Selamat datang, ada yang bisa dibantu ? Mau pesen kopi mas, jawab saya. Barista disini sangat ramah dan menguasai produk yang ditawarkan.

Untuk menu banyak pilihannya, mulai dari kopi, non kopi, smoothies, mocktail, snack, sampai dengan main course tersedia disini. Ada dua item menu yang membuat saya kagum, yaitu ice coffee signature dan cold brew & coffee mocktail. Saya yakin kedua lini menu tersebut hasil racikan mereka sendiri, serta tidak dapat ditemukan di coffee shop lain. 

Ketika memilih menu saya berada diposisi yang sulit antara memilih cold brew atau coffee mocktail, karena kita semua tahu proses membuat cold brew butuh effort yang lebih sehingga menghasilkan minuman yang mantap dan disisi lain penasaran dengan coffee mocktail.

Akhirnya saya putuskan memesan coffee mocktail dengan nama Dark N’ Stormy. Disini sudah bisa menerima pembayaran tunai dan non tunai sama seperti dengan kedai kopi pada umumnya.

Tidak hanya ada meja bar di ruangan yang estetik ini, tetapi juga terdapat sedikit space untuk konsumen dengan meja kursi berbahan kayu di salah satu sudutnya. Tentu saja ruang disini no smoking, dan untuk kalian yang ingin merokok bisa memilih space di sisi luar dari bangunan ini.

Setelah melakukan pemesanan dan pembayaran, maka saya putuskan memilih space duduk di luar karena ingin merokok. Saya keluar dari bangunan kaca lewat sisi samping untuk menuju lokasi outdoor.

Kopipedia Indonesia

Bergabunglah dengan Facebook Group kami sekarang dan dapatkan informasi terbaru tentang dunia kopi!

JOIN NOW

Wow, penataan outdoor disini sungguh bagus dan estetik. 

Space outdoor dari Sepakat Collaborative Space terbagi menjadi dua pilihan, yaitu meja kursi kayu dengan atap di atasnya dan ada tempat duduk dari semen yang tanpa atap. Kedua pilihan duduk tersebut memiliki suasana dan fungsi yang berbeda, tetapi sama-sama bisa untuk merokok.

Berhubung cuaca mendung dan harus menggunakan laptop, maka kali ini saya memutuskan memilih untuk duduk d meja kursi kayu yang ada atapnya. Model meja kursi disini minimalis, sehingga bisa menyatu dengan konsep bangunan. Posisi duduknya juga nyaman untuk bekerja menggunakan laptop. 

Nah, benar sekali memilih duduk di sisi yang ada atapnya, karena tidak beberapa lama hujan turun dengan deras. Ketika asyik berselancar dengan laptop, tiba-tiba pesanan minuman saya datang. Secangkir coffee mocktail dengan kemasan yang sungguh manis diantarkan oleh sang barista. 

Saya seruput coffee mocktail tersebut dan ternyata sungguh nikmat meskipun dinikmati pada cuaca hujan seperti ini. Minuman dingin nan segar yang dipadukan dengan sebatang rokok merupakan perpaduan yang harmonis. Kemudian saya lanjutkan berselancar dengan laptop karena tugas yang sudah menumpuk.

Tugas pekerjaan saya selesai berbarengan dengan redanya hujan. Ternyata Sepakat Collaborative Space enak juga untuk bekerja menggunakan laptop. Saya tutup laptop dan berdiri menuju ke sisi outdoor yang tanpa atap. Para barista disini mulai membersihkan sisa air hujan yang membasahi kursi semen.

Ternyata space outdoor tanpa atap tidak kalah nyamannya dengan yang ada atapnya, serta memiliki suasana yang berbeda. Duduk disini saya merasakan damai dan rileks, karena tempat duduknya ditata menyerupai taman yang minimalis. 

Sungguh saya dibuat kagum dengan konsep bangunan dari Sepakat Collaborative Space, karena mereka bisa membuat bangunan yang estetik dan fungsional. Disisi lain menu disini juga sangat inovatif yang menjadikan experience baru untuk pengunjungnya.

Space outdoor disini sangat diperhatikan, ada dua pilihan dengan fungsi dan suasana yang berbeda. Jika ingin bekerja menggunakan laptop bisa memilih space meja kursi kayu dan ada atapnya, tetapi jika ingin nyantai sendiri atau ngobrol dengan teman-teman bisa memilih duduk di bangku semen yang tanpa atap.

Menurut saya tren bisnis kopi akan terus meningkat di semua lininya, karena kopi sudah menjadi gaya hidup di seluruh lapisan masyarakat kita. Buat kalian tidak ada salahnya untuk terjun bisnis ke industri ini, asalkan dengan perhitungan yang tepat dan referensi yang mumpuni

Baca Juga : Tren Bisnis dan Usaha Kopi Masa Kini
Sekian perjalanan saya, sukses selalu untuk Sepakat Collaborative Space. Sampai jumpa di artikel menarik selanjutnya, salam rahayu.

Bergabung dan ikutilah perjalanan kami selanjutnya!

Enter your email address

JOIN