Mengenal Pink Bourbon, Kopi Cantik yang Nikmat May 6, 2024 – Posted in: Kopipedia

Apakah kalian pernah mendengar tentang Pink Bourbon? Sebuah varietas kopi yang mengundang rasa ingin tahu dengan namanya yang menarik dan keunikan citarasa yang memikat. Dalam dunia kopi yang kaya akan berbagai macam varietas, Pink Bourbon menonjol dengan karakteristiknya yang unik dan daya tariknya yang tak tertandingi.

Keunikan Pink Bourbon

  • Warna Buah yang Memikat

Nama “Pink Bourbon” bukanlah tanpa alasan. Buah kopi Pink Bourbon memiliki warna merah muda yang mencolok, memberikan kesan yang menarik sebelum biji kopi tersebut diolah.

  • Cita Rasa yang Kompleks

Pink Bourbon dikenal karena menawarkan cita rasa yang kompleks dan beragam. Mulai dari sentuhan buah-buahan tropis seperti stroberi dan raspberry hingga coklat dan karamel yang manis, kopi ini menggoda lidah para penikmatnya.

Baca juga : Mengenal Cita Rasa Kopi

  • Kualitas Premium

Tanaman Pink Bourbon membutuhkan perawatan khusus dan tumbuh pada ketinggian tertentu untuk menghasilkan biji kopi berkualitas tinggi. Hal ini membuatnya menjadi pilihan favorit para petani yang ingin menghasilkan kopi premium.

Proses Pengolahan Pink Bourbon

  • Pemetikan yang Selektif

Buah kopi Pink Bourbon dipetik secara selektif oleh tangan untuk memastikan hanya buah yang matang yang dipilih untuk diproses lebih lanjut.

  • Pengupasan dan Fermentasi

Setelah dipetik, kemudian biji kopi dikupas dari buahnya dan selanjutnya difermentasi untuk menghilangkan lapisan lendir yang melapisi biji.

Secangkir pink bourbon, sumber pxhere.com

Baca juga : Mengenal Proses Fermentasi Carbonic Maceration Kopi

  • Pengeringan

Biji kopi yang telah difermentasi kemudian dikeringkan secara alami di bawah sinar matahari atau dengan menggunakan mesin pengering khusus.

  • Roasting

Setelah biji kopi dikeringkan, mereka kemudian disangrai atau dipanggang untuk menghasilkan biji kopi yang siap diseduh

Baca juga : Roasting Kopi: Proses Penting Dalam Menentukan Cita Rasa

Cara Menikmati Pink Bourbon

  • Pilihan Metode Seduh

Pink Bourbon dapat diseduh dengan berbagai metode, mulai dari metode seduh manual seperti Chemex atau V60, hingga mesin espresso untuk menghasilkan minuman kopi yang nikmat.

Baca juga : Mengenal Perbedaan Kopi Espresso Dan Manual Brew

  • Kombinasi Rasa

Beberapa pecinta kopi lebih suka menikmati Pink Bourbon dalam bentuk single origin, sementara yang lain mungkin lebih suka mencampurkannya dengan varietas lain untuk dijadikan kopi blend untuk menciptakan rasa yang unik dan kompleks.

Baca juga : Mengenal Perbedaan Kopi Single Origin Dan House Blend

  • Variasi Penyajian

Minuman kopi Pink Bourbon dapat dinikmati dalam berbagai bentuk, mulai dari espresso yang kental hingga kopi susu yang lembut atau bahkan dalam bentuk cold brew untuk sensasi yang menyegarkan.

Pink Bourbon tidak hanya sekedar menjadi minuman kopi, tetapi juga merupakan karya seni dari petani kopi yang berdedikasi. Dengan citarasa yang unik dan penampilannya yang memikat, Pink Bourbon terus memikat hati para penikmat kopi di seluruh dunia.

Sampai jumpa di artikel selanjutnya. Salam rahayu.